“你看这个老枣树已经300多年了，我们大田里50万亩都是它的子孙后代，这边这个高科技的冬枣大棚是用来研发种枣技术的，幸福生活就都靠着这些冬枣树了。”沾化区冯家镇大流村知恩原生态家庭农场负责人张亦明说。冯家镇“沾冬2号”标准化示范园以滨州市沾化区知恩原生态家庭农场为载体，镇政府对“沾冬2号”标准化示范园里大棚每亩奖补了7000元，张亦明全部用于建设大棚，完善配套设施。示范园连续3年免费为本村和周边村枣农免费提供“沾冬2号”接穗1500余斤，带动大流村和全镇冬枣转型升级，2020年大流村成为全区第二个“沾冬2号”专业村。近年来，示范园发挥示范引领作用，共接待参观学习人员2000余人次，农场负责人张亦明发挥自己特长，用自身学习和实践经验为枣农授课50余次。
新型经营主体、龙头企业等是以点带面带动冬枣产业高质量发展的重要组成部分，在沾化，像张亦明这样通过示范带动带领果农增收致富的案例有很多，如收入超100万元的富国街道西杨村杨秀峰，收入达50万元的黄升镇大姜村姜竹廷、泊头镇朱瞿村隆宽哲、吴守军等等，收入过20万元的户达100多户。
科学编制规划 制定鼓励政策
高标准制定产业发展规划，修订产业发展意见，编制具有国际视界的“枣产业发展规划”。在设施栽培、新品种保护、“三品一标”、适度规模经营等方面制定详细的扶持政策。加大资金投入，打造高标准示范园和旅游采摘长廊，实施示范引领。目前，富国街道、富源街道、古城镇、泊头镇、冯家镇、下洼镇等乡镇(街道)共计10处示范园已建设完成，富国、下洼、古城、泊头、冯家等乡镇(街道)的采摘长廊已建设完成，总建设长度达15公里。改进优良品种，鼓励设施栽培。推广“‘沾冬2号’+设施栽培”模式，2020年，改良“沾冬2号”1万亩，新建冬枣大棚0.9万亩，沾化冬枣喜获丰收。
引进专家智库 改变枣农观念
开展“政产研学金服用”共同体建设，与省农科院共同搭建“山东省农业科学院沾化冬枣产业技术研究院”，柔性引进冬枣产业全产业链科研专家团队7人。通过实施枣农轮训工程和举办高端论坛共话产业发展、开展培训班的方式，转变枣农思想，提升枣农管理技术。目前，完成技术培训86期，并举办2期“全区沾化冬枣标准化生产基层骨干培训班”。邀请全国枣领域顶尖专家，为冬枣产业转型升级建言献策，为枣农答疑解惑，加快推进冬枣产业高质量发展进程，成效显著。
加强主体培育 促进三产融合
探索“党支部+合作社”、“企业+合作社+农户”订单农业的适度规模经营模式，走适度规模经营之路。目前，已完成冬枣产业方面村支部领办合作社16家，适度规模经营7.4万亩。大力引进支持培育实力强、带动力大、成长性好的涉农龙头企业，形成推动冬枣产业转型升级的强大合力。建设高标准现代化鲜冬枣分选包装车间，酥脆冬枣生产车间，浓缩及冬枣饮料车间，精酿冬枣啤酒车间，保鲜及速冻冷库等，促进冬枣深加工产业发展。今年争取到省重点研发计划资金440万支持齐鲁浩华食品科技有限公司，促进冬枣深加工产业发展。依托生源合作社与济南圣虎山茶叶科技开发有限公司签订合约，共同开发枣芽茶，成立枣木雕刻协会，开发枣木雕刻系列枣木工艺品等产品增加产业附加值，大力发展包装、加工、运输业等附属产业，延伸产业链，促进三产融合。
创新销售模式 实现国内外“双循环”
大力发展电子商务，与电商平台对接，在各大网站开通沾化冬枣馆，建立集冬枣生产、物流、销售于一体的完整链条直供模式;充分发挥电商协会作用，加大“网红直播带货”、“枣农视频卖货”、“微商、电商销货”等推介销售力度，当前，电商销售占比40%以上，形成全民电商销冬枣的可喜局面，进一步拉升了冬枣销售价格。做好国内销售的同时，积极开拓国际市场，连续出口泰国、马来西亚、新加坡等东南亚国家。今年3月份，“玉华果蔬”作为山东省唯一一家获批出口美国的企业，与美国签订贸易协议。截至目前，该公司已签订了1500吨的出口订单，其中出口美国1000吨、出口东南亚国家500吨。9月11日，第一批2000斤的沾化冬枣已空运到美国，将在纽约、洛杉矶等地上市，沾化冬枣出口实现新突破。(滨州市农业农村局) |
