突出重点区域。对农村食品店、食品摊点，集中交易市场、大中型商超等开展集中检查，督导市场主体履行进货查验义务，杜绝销售“三无”食品、山寨食品、傍名牌产品、来源不明食品等。在农村集市、批发市场等消费集中区域，对1000多批次食用农产品进行快检，快检合格率达到100%。同时，开展“你送我检”活动，为群众现场提供免费快检服务300次，扩大群众对食品安全的知情权。
突出重点品种。以食用油、肉及肉制品、水产品、面粉、酒类、饮料、乳制品、调味品、糕点、蔬菜瓜果等节日消费量较大的食品和食用农产品为重点，增加监督抽检频次，检验结果将在春节前向社会发布，强化企业自律和社会监督。目前，已经抽检样品80批次，合格率达到98.7%。
突出重点行业。对小餐饮、餐饮聚集区、年夜饭供餐单位、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂等单位进行全面监督检查。对春节期间单位聚餐、贺年宴、年夜饭等经营活动进行逐一登记，实施重点监管。同时，抓好餐饮单位订餐承办能力的审核，严格管控超能力接待，防止群体性食品安全事故发生。目前，已经对100多家餐饮服务单位实施检查，整改原材料未按规定贮存问题1起。
文登区市场监管局宣传科田永建 |
