昨日，市食安办组织市药监局、市工商局等六部门，对高区、经区无证小餐饮店综合整治工作进行了督导检查。
在前期摸排中，高区、经区因无证、证件不全等原因需进行整治的小餐饮店共71家。其中，高区共需整治29家，经做工作关停搬迁11家，经指导改造后厨达到办证条件14家，因拆迁关停搬迁4家等。经区42家无证餐饮店中，已确认关停21家，整改合格正常营业9家，4家需要关停，另有8家正在整改中。
在高区怡园街道后峰西社区一家餐饮店内，执法人员详细查看了上墙的卫生许可证、健康证等相关证件，深入加工间查看了卫生状况，提醒店主保持环境卫生。记者在加工间内看到，整改后的加工间墙面都砌上了瓷砖，消毒柜等设施完备。据怡园街道食安办主任赵志刚介绍，经过前期摸排，后峰西社区共有21家无证餐饮店，目前，14家已整改并验收合格，3家已经提交相关材料，另有4家已依法取缔，一周之内，该区所有无证餐饮店整治工作将全部完结。
在经区海滨南路与海峰路交叉处的一家餐饮店内，一个显示加工间实时状况的电子屏幕悬挂在就餐大厅，方便消费者监督。“加工间不能采用易燃材质吊顶，希望你们尽早整改，将其更换为不燃或难燃的材质。”在某灌汤包店内，市消防支队执法人员宋永平督促店主及早整改，获取消防安全检查合格证。对此，店主王丽华表示，将尽快购买不易燃的铝制材料，更换现有的木质吊顶。
检查中，执法人员发现，无证、证件不全、证件过期、卫生条件差等是需整改的餐饮店存在的主要问题。“我们将进一步加大联合督查力度，督促店主及早进行整改，补办相关证件，确保餐饮店的经营合法、规范。”市食安办督查人员辛运锋说。
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