济南市开展规范餐饮摊点试点工作

试点范围包括城区范围内小餐饮摊点比较集中区域。设置便民餐饮服务区须按照主干道严禁、次干道严控原则设置，不得设置在易受污染区域；餐饮车（亭）等须统一制式、统一装饰、统一匾牌、统一设置公示牌和价格牌，经营人员统一着装；建立健全相关卫生、食品安全等制度，并设有专门人员进行管理和服务。经营者须办理相关餐饮服务许可或登记备案手续，从业人员持有效健康查体合格证明；对所使用的食用油、肉菜等食材品牌或进货来源等进行公示；所生产（经营）食品须明码标价。