近年来，山东省泰安市立足本地特色资源优势，重点发展特色畜牧业，产业整体质量效益不断提升，呈现特色鲜明、多点支撑、多元发展的良好态势。
据介绍，泰安市围绕地方品种和特色畜种，以实施蜂业质量提升行动为抓手，打造良种普及、饲养规范、产品优质、品牌经营的蜂产业体系，带动农户450户;支持梅花鹿养殖和鹿产品加工基地建设，新建梅花鹿规模养殖场2家，全市梅花鹿存栏超1500头;“鲁中红山羊”通过国家畜禽新遗传资源认定，是近30年来全市首个新增畜禽遗传资源;对东平湖麻鸭开展抢救性保种，推进鲁西黄牛、泰山大黑山羊、泰山黑猪等地方品种保种选育。
据悉，泰安市实施肉鸭全产业链提质增效试点项目，构建“一都、三基地、五园、七中心”产业布局，全产业链产值达到120亿元。持续落实奶业纾困政策，推动牧场“养加销”一体化发展，探索形成特色奶加工、委托加工和社区“智能鲜奶机”3种模式。严格落实生猪产能调控，强化数智赋能，规范屠宰加工，培育特色品牌，推动生猪产业链各环节提档升级。生猪屠宰企业全部符合生猪屠宰质量管理规范(GMP)，全面实现产地检疫合格证、产品检疫合格证和肉品品质检验合格证“三证联通”，并与“山东食链”系统数据共享，实现从养殖端到消费端的全链条质量安全追溯。
同时，该市以集中屠宰为突破口，引领肉牛肉羊规模化发展，新建成6家标准化屠宰企业，培育肉羊养殖合作社15家，带动1000多户农民增收。 |
