沂蒙山水滋养下的临沂市罗庄区,正以“绿色健康”为发展底色,构建从田间到餐桌的全产业链美食生态。这里既传承着千年农耕智慧,又涌动着现代科技的创新动能,佳之善蛋品、双福渔业等健康食品品牌的崛起,正在为“食在罗庄”书写全新注解。
生态底色孕育健康臻品。在罗庄的绿色食品版图中,双福渔业以生态循环养殖技术树立行业标杆。通过智能水质监测与低碳循环系统,企业培育出鲜活鲈鱼、有机鳜鱼等高端水产品,实现“活鱼直供”餐桌,让肉质紧实、营养丰富的水产品成为消费者信赖之选。佳知善蛋品则依托沂蒙山地天然牧场,打造可生食鸡蛋养殖环境。其生产的这时光可生食鲜鸡蛋,蛋香浓郁、蛋黄饱满,富含DHA、叶黄素等微量元素,全程可溯体系更让健康看得见。
全链升级打造产业矩阵。罗庄区立足城郊型乡村振兴定位,构建起多元融合的农业特色产业体系。中国(临沂)国际智慧粮油商贸城年交易额突破300亿元,串联起小麦、稻谷等近百种粮油物资的现代化流通链条;效峰生物有机杏鲍菇工厂年产万吨蘑菇酱菜,东都食品花青素粉通过科技深加工提升附加值;“花伴侬”花茶以380吨年产量领跑行业,创新推出散装茶、复方茶等多元品类。从“塘崖贡米”“沙沟芋头”等29个地标品牌,到丰喜园、金源葡萄的“三品一标”认证果蔬,罗庄以品质认证筑牢绿色根基。
预制菜创新传承沂蒙味道。以爱亿农食品为核心的预制菜产业集群,正将传统沂蒙味道转化为标准化美食。临沂炒鸡预制菜融合“笨鸡小跑”养殖、东元农牧供应链与研发优势,形成文化闭环;祥润牛肉糁、孟老豆肉制品等地道风味产品,以及泓企食品“每日枣餐”年销50万桶的佳绩,共同传递健康饮食理念。2023年启动的2.5亿元供应链基地建设,将助力“罗庄味道”辐射京津冀、长三角、大湾区等国内市场。
绿色崛起绘就乡村振兴新图景
紧扣乡村振兴战略,罗庄区以健康食品产业为支点,深化与长三角、粤港澳大湾区的产销对接。从生态养殖到智慧加工,从农旅融合到预制菜创新,这里正以“一尾活鱼、一枚鲜蛋、一粒贡米”的匠心坚守,绘就“产自罗庄”的鲜美画卷。这座因山水滋养的绿色美食之城,正诚邀四海宾朋品鉴至臻风味,见证城郊型乡村振兴的生动实践。 |