本报记者 刘伟
一年之计在于春。眼下正值果树萌芽的关键时期，在沂源县的万亩苹果园里，一场以“高接换头”嫁接技术为核心的特色果业提升行动正如火如荼地展开。
3月25日，在张家坡镇前山农场的果园里，农场负责人张德义正在为果树嫁接。只见他手法娴熟，削接穗、插砧木、缠保鲜膜，一系列动作如行云流水般一气呵成。“我们采用的‘四刀法’嫁接技术，操作起来十分简单，只需要在接穗和砧木上各削两刀，就能完成嫁接，并且抗风能力强、成活率高、嫁接量大，当年就可以完成树头的更换，可有效提升果树的产量和品质。”
望着果园里另外一片2021年嫁接的爱妃、瑞雪等优良品种苹果林，张德义欣喜地说：“2024年，这些果树进入了初果期，苹果总销售额已与2021年嫁接前持平，经过嫁接后的苹果树不仅品种得到更新，产量也将得到提升。”
随着市场需求的变化和苹果育种技术的不断发展，新的优良品种不断涌现。通过嫁接技术，可以加速苹果品种的更新换代，满足消费者对不同苹果品种的需求，提高沂源县苹果产业的市场竞争力。
沂源，作为传统林果种植大县，历经30余年的发展，果农老、果树老、生产经营管理模式老，劳动强度高、生产成本高，果农收入低的“三老两高一低”困境正逐渐显现。
为破解发展瓶颈，沂源县提出了果业振兴的发展目标。今年春天，张家坡镇重点推广“高接换头”技术，对5000余亩老龄苹果树实施品种改良，在更新新品种、提前挂果的同时，减少经济成本，提高农民收益。
此次特色果业提升行动采取“政府引导+合作社主导+农户参与”的多元化模式，为农户提供“技术+物资”双保障，河疃村的种植户郭成友便是其中的受益者之一。“镇上办了3期嫁接培训班，我全程跟着学，新品种的管理养护全都学会了!”郭成友说，预计通过品种改良，果园预计亩产值可从3000元提升至8000元。
在推进特色果业提升行动的同时，张家坡镇还着眼于产业链的延伸布局。以“电商+”赋能专项行动，实施电商“新农人”培育计划，目前，已培育涉及15个村的电商“新农人”230余人，通过第一书记带货、农村产权需求信息发布、抖音等网络销售渠道，累计帮助各村销售苹果、桃等农产品36万单、近70万公斤，解决了农产品滞销、品优价不优的问题。截至目前，张家坡镇已完成春季嫁接2800余亩，预计三年后优质果率将提升45%，带动户均增收1.2万元。
沂源县连续五年开展老果园的更新重建与改造提升，累计完成26万亩，推广水肥一体化技术21.7万亩，成功创建省级产业强镇3个、国家级产业强镇1个，荣获全国现代苹果产业十强县、中国特色农产品(沂源苹果)优势区等称号，成为果业持续发展的样板。 |
