本报讯(记者 吕翠萍 通讯员李宁冯青林居易报道)连日来，各县市区市场监管部门组织开展食品安全专项监督检查行动，全力保障广大市民饮食安全、健康。
无棣县市场监管局组织开展打击夜市假劣肉制品专项行动。执法人员重点针对火锅店、烧烤店、大排档以及各类摊贩等人员密集的消费场所，检查食材进货来源、索证索票、检疫证明、卫生环境等情况。截至目前，查处肉制品违法案件9起，货值金额1.08万元，罚没款项9.97万元。该局食品监管股股长门玉永说：“我们将持续加大对肉及肉制品的检查力度，建立健全长效监管机制，不断提高食品安全监管水平，为广大市民营造一个安全、放心的食品消费环境。”
阳信县市场监管局执法人员深入饭店、超市等各类经营场所，查验食品的标签标识，核对生产日期、保质期等关键信息，检查肉品的检验检疫证明，查看冷链是否完整、存储温度是否达标等情况，同时加强对从业人员食品安全知识普及，督促落实主体责任，以强力监管为消费者饮食安全保驾护航。该局党组成员、副局长商建鹏表示，将坚持监管执法与示范引领相结合，做到源头整治、过程控制、违法惩治、社会共治，全力守牢食品安全底线，坚决保障人民群众饮食健康和安全。截至目前，该县共打造“明厨亮灶”166家、“透明工厂”150家，同时试点推行商超“领头雁”模式，全县食品安全状况稳中向好。
邹平市强化多方联动，精准落实食品安全各项措施，各相关部门建立协商机制和联合监督检查机制，形成辖区食品安全齐抓共管工作合力，进一步压紧压实食品安全“两个责任”。邹平市黛溪街道办事处副主任王鑫浩说：“我们通过落实日管控、周排查、月调度举措，实现食品安全动态化检测;联合市场监管、行政执法等部门对辖区内夜市摊点、小饭桌、农贸市场等开展食品安全专项检查，并利用“食安督”App实施线上实时监督管理，助力经济发展的同时，让消费者享受到干净、卫生、美味的特色食品。” |
