金秋时节，金乡县羊山镇蒜黄产业融合发展示范园迎来了收获季，空气中弥漫着淡淡的蒜香，一座座有序排列的大棚内是片片金黄细嫩、长势喜人的蒜黄，几位农民正动作娴熟地收割、捆扎着。
“适温条件下20天左右就可收一茬，蒜黄种植周期短，整个种植期下来可以收四五茬。8月中旬收的第一茬蒜黄，目前在收的第二茬已经接近尾声，一天收四五千斤，每斤能卖到3.8元至4元。”王井村村民鲍跟生说，种植蒜黄不施用任何肥料和农药，只靠水和蒜头本身的营养成长，温度高的时候一斤蒜能出八九两蒜黄，温度低的时候可出一斤二两至一斤半蒜黄。
种了十来年蒜黄的鲍跟生告诉记者，他的蒜黄主要销往徐州、曹县、单县等地，很多客户都是多年的合作伙伴，通过线上下订单，由“货拉拉”直接送到客户那里，十分便利。
“蒜黄高产阶段大致在春节前后，那时市场需求也大，只我们一家每天就能销售一万五千多斤，每年能收入近二十万元。”他今年把种植战场由自己地里转战到蒜黄产业融合发展示范园，承包了20多个恒温恒湿高标准大棚，还带动了6位村民帮忙采收。
像鲍跟生一样，蒜黄种植成了羊山镇不少村民的致富项目。据了解，目前单南胡村、王井村就有20余户村民从事蒜黄种植，种植面积达100余亩。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，羊山镇坚持把产业发展作为推进乡村振兴的重要抓手，聚焦蒜黄产业链条发展，引入第三方资本，以“党建引领+国有企业融资+统一运营管理+支部农户参与”的多元化合作模式，实施村企联建，打造集设施农业、仓储、农产品加工等多种功能于一体的蒜黄产业融合发展示范园，按照“一产强基增产、二产扩倍增量、三产提质增效”的发展思路，推动一二三产业深度融合，形成“大蒜育种+大蒜催芽+蒜黄培育+销售+蒜黄根有机利用+仓储物流”为一体的循环全链条产业，走出一条以特色优势产业带动现代农业高质量发展和农民增收致富的特色之路。
记者 梁琨 通讯员 刘雪华 李振 |
