造型别致的灵芝盆景，功能多样的灵芝酒、灵芝茶，营养丰富的灵芝孢子粉、孢子油……在冠县，以灵芝为主要原材料的产品琳琅满目。
经过30多年培植壮大，冠县已成为全国最大的灵芝种植和经营集散地，年产值突破30亿元，市场上的灵芝报价常年以冠县为基准。然而在当地看来，灵芝产业发展仍有极大的上升空间。
小仙草植根沙土地
眼下，正值灵芝喷粉的关键期，冠县店子镇王当铺村的灵芝大棚种植区，收集灵芝孢子粉的鼓风机个个转得起劲。
“小时候不想像父母一样面朝黄土背朝天，初中毕业后就出去打工了。后来看着乡亲们都靠着种灵芝挣钱了，感觉回家种灵芝也挺有奔头，2003年我就回乡种灵芝了。”王当铺村灵芝种植户王明瑞一边说着，一边掀开了大棚门口的帘布。棚内，细小的灵芝孢子粉在鼓风机的吸力下飘浮起来，如烟似雾，别有一番意境。
今年41岁的王明瑞管理着60个灵芝大棚，年产孢子粉22000公斤、灵芝子实体45000公斤、盆景5万余盆、灵芝花4万余株，通过“线上+线下”的销售模式，他去年就销售了400多万元的灵芝产品，年纯收入超百万元。
冠县位于冀鲁豫三省交界处，受历史上黄河数次改道影响，土地沙化严重，且旱、涝、碱、风、沙并存。“20世纪六七十年代，冠县各级党组织开始带领群众植树造林，逐步将冠县打造成了‘毛白杨之乡’‘鸭梨之乡’。如今，县域林果面积达30万亩，木材加工企业300余家，年产各类枝条、木屑近30万吨，为后期生产优质灵芝提供了原料保障。”冠县灵芝产业链工作组组长、县农业农村局局长薛涛说，20世纪80年代，时任冠县店子乡科技副乡长的杜广英将学到的灵芝袋料栽培技术分享给了村民，让灵芝在这片沙土地生根发芽。
经过30多年培植壮大，冠县灵芝种植面积突破万亩、灵芝棚体上万个、灵芝专业种植户2000余户、从业人员1万余人。作为全国最大的灵芝种植和经营集散地，冠县灵芝产业年产值突破30亿元。
“单纯靠产量拿不到话语权”
在山东冠芝药业有限公司的无菌车间内，新采收的灵芝孢子粉经过自动化生产设备的提炼加工，被制作成一粒粒灵芝孢子油胶囊。
“我们自主研发的灵芝孢子油等多款灵芝深加工产品，让灵芝由‘论斤卖’变为‘论克卖’，大大提高了灵芝的附加值。”山东冠芝药业有限公司负责人靖俊峰说。
“在过去一段时间里，冠县灵芝产品止步于简单的初加工，灵芝产业组织化程度低、抵御市场风险能力弱，导致灵芝价格极不稳定，不少灵芝种植户为了留住客户，甚至‘不亏本就卖’，灵芝种植面积忽大忽小。”冠县灵芝产业联合会理事长、山东三秀生物科技有限公司负责人曹子英告诉记者，“灵芝产业遇到了发展瓶颈，大家开始意识到，单纯靠产量拿不到话语权，必须要向精深加工要效益。”
为了尽快打破僵局，冠县一方面成立灵芝产业链工作专班，多次外出走访调研，邀请专家学者指点迷津，帮助灵芝产业“抱团式”、组织化发展;另一方面不断加大招引力度，对接优质资源，推进项目合作，持续推动灵芝产业补链强链延链。
“在精深加工的加持下，冠县灵芝孢子粉、孢子油、灵芝酒等系列产品应运而生，且远销韩国、新加坡等20多个国家和地区，相较于最初卖的鲜芝，可谓身价倍增。现在，国内市场上的灵芝报价以冠县为基准，冠县在灵芝行业享有很高的话语权。”薛涛补充道，2022年，冠县投资1.5亿元打造的冠县灵芝科技示范园，是目前国内最大的灵芝种植标准基地、行业内首家液体接种园区、全国唯一一处反季节灵芝规模化种植示范园区。园区通过基因编辑技术将本地传统菌种和野外灵芝杂交育种，综合两者的优点研发出3种赤芝新菌种。
三产融合将灵芝吃干榨尽
2020年，灵芝被国家卫生健康委列入“食药物质”名单重要试点品种;2023年，冠县灵芝获批国家级“药食同源”项目……冠县灵芝产业迎来多项利好的同时，新的问题又接踵而至。
“受资金、技术等限制，冠县灵芝产业涉及医药、保健领域的企业个头小、数量少。”冠县灵芝产业链链长、县委副书记张庆辉坦言。为此，冠县与中国食用菌协会、山东省农业技术推广中心、中国科学院微生物研究所建立合作关系，成立了聊城大学·冠县灵芝产业研究中心。“我们还与北京药膳研究院合作，准备研制灵芝菜品和汤品配方，推动灵芝产品多样化，力争将灵芝‘吃干榨尽’。”张庆辉说。
作为冠县灵芝产业集群的重要载体和组成部分，融芝联·灵芝商品全国交易集散中心聚合灵芝、食用菌、预制菜养生药膳、药茶酒水、大健康食品、休闲食品等六个业态，是全国首个灵芝主题商品批发集散市场。
融芝联·灵芝商品全国交易集散中心董事长刘伟表示：“目前，我们搭建起国内首家以农业单品——灵芝为主题的‘融芝联’产业互联网平台，引导以销定产，实现农业有序生产，农民持续增收。”
“灵芝自古享有‘仙草’的美誉。如何将‘小仙草’真正培育成‘致富草’，需要我们持续加大招商引资力度，深化与国内知名医药集团合作，借鉴管理理念、先进技术和营销策略，在生物医药(灵芝)、文旅、康养三个方面发挥各自优势，布局灵芝高端深加工全产业链。当前，我们正积极构建灵芝一二三产业融合发展集聚区，准备利用3-5年时间，打造百亿级灵芝产业集群，打响‘冠县灵芝冠九州’品牌。”冠县县委书记张学宏表示。(大众日报记者 孙亚飞 通讯员 杨 强) |
