本报讯(记者 王晓凌 通讯员 姜淑萍)为提高食品企业竞争力，推动我区食品产业高质量发展，连日来，区市场监管局按照“防风险、保安全、提水平、促发展”工作要求，坚持“穿透式监管、穿透式服务”，对全区75家食品生产企业开展专题培训。
该局提早谋划，针对日常检查与案件查办过程中发现的安全员和检验员对新调整的检验标准不熟悉、部分企业送达产品不合格的情况，深入分析、全面总结。查找企业各生产环节专业知识储备等方面存在的问题，汇总后向市食品药品检验检测中心通报，与专家交流讨论、分析制定提升方案。邀请专家对食品生产企业进行穿透行业、穿透流程、穿透标准的专题培训，纵向分析2023年全市各类食品不合格项目及不合格率情况，结合实际案例，详细说明监督抽检项目变化情况，让企业做到防患于未然。同时，建立企业直联通道，企业遇到技术难题第一时间帮助联系检测机构给予技术帮扶，助力企业食品安全管理水平提升。 |
