2月26日，走进位于山东省威海市文登区的颐阳集团西洋参生产加工车间，一批批西洋参原浆饮品经过灌封、灭菌、烘干、包装等程序，成为公司首批正式走入食品市场的西洋参“食药同源”类产品。“来自广东的客商在春节前向我们预定了100多万元的西洋参饮品，现在江浙等地的经销商都慕名而来。”颐阳集团副总裁刘伟说。
2023年11月，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布公告，将西洋参纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。西洋参获批“食药同源”后，颐阳集团赶在年初就新上了4条生产流水线。“分别是2条西洋参饮料生产线，1条西洋参蜜片生产线，1条西洋参参膏生产线。”刘伟介绍，公司正加快西洋参其他食品类别的研发，主要包括西洋参固体饮料、西洋参袋泡茶、西洋参酒等，用于抢占市场、扩大销售范围。
文登是国内西洋参最大主产区，过去受限于产业政策，企业只能在“药”字上做文章。“‘食药同源’批复前，西洋参只能以中药材销售，或者以初级农产品售卖，市场面窄且参农参企利润不高。”文登西洋参协会会长王文水说，如今西洋参“食药同源”获批后，文登西洋参由药店“转战”商超，产品附加值提升了，企业的路更广了。
眼下，在威海市区的大型商超内，随处可见摆在货架上的西洋参代用茶、西洋参精酿啤酒等产品。在文登区道地参业有限公司，科研人员正潜心研究传统中医古方，特别是食疗膏方。“面对当下药食同源‘养生热’，我们研发出参蜜片、玉灵膏等药食同源产品，并与号称‘年轻人的同仁堂’的‘荷田水铺’洽谈合作，希望能凭借合作抢占中药茶饮赛道，在最短的时间内进入年轻消费者的视线。”道地参业发展有限公司董事长刘毅说。
在文登西洋参小镇样板片区，研发西洋参与阿胶功能性食品的“参状元”项目主体建设已经完成。继振参业、东旭西洋参等一批本土参企也迅速布局，与高校及科研院所开展合作，精深加工产品研发进一步提档升级。为确保文登区西洋参核心产区的竞争优势，文登区政府与电子商会、电商平台开展合作，积极打造电商IP和区域供应链基地。
作为全国农产品地理标志，“好品山东”的特色品牌，文登区意识到西洋参的品牌价值，积极推动品牌价值不断提升。举办“文登西洋参文化节”，打响特色经济品牌;打造文登西洋参传统民俗村，以农家乐的形式，带动村民做以西洋参为原料的糕点、食品等，提升文登西洋参知名度。
不久前，文登西洋参荣膺第105届美国巴拿马万国(国际)博览会金奖，文登西洋参以116.43亿元的品牌价值入选中国地理标志产品区域品牌价值百强。
来源：中国日报网 |
