本报讯(吕赵一诺)近日，在市政府新闻办举行的“倡导文明风尚 弘扬时代新风”主题系列新闻发布会上，聊城市市场监督管理局党组成员、副局长李波介绍了“文明餐桌”工作开展情况。
聚焦重点环节靶向发力。市市场监管局将制止餐饮浪费专项行动作为“一把手”工程，围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，严厉打击食品浪费行为。专项行动开展以来，全市共检查餐饮服务单位1.7万余家，整改问题220个，责令整改并予以警告228件，发布执法指引、指导案例等细化执法标准措施3个。推广反餐饮浪费“红黑榜”公示制度，全市共公示餐饮浪费“红黑榜”34批次，强化震慑效应，曝光餐饮浪费典型案例45件。
“多点发力”提升宣教工作水平。在电视、广播、网络和新媒体平台开设“市场监管在线”“市场监管之声”等栏目，积极开展反食品浪费普法教育，对监管人员、餐饮服务经营者开展反餐饮浪费专题培训，组织专题培训班93次，发放培训材料3万余份，培训监管人员1485人，培训餐饮从业人员2.56万人，大型餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员培训考核合格率达100%。 |
