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刘成奎:“小”韭菜托起乡村振兴“大”梦想

2022-12-13 08:45:12  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  (记者 于建军 通讯员 宋硕)

  现如今一提起灵山特色农产品,大家第一时间想到的肯定就是刘成奎和他的“灵山韭菜”。这位1981年出生的山东汉子,已经成为了当地有名的乡村振兴“带头人”。

  当年,刘成奎为了响应国家“乡村振兴”的号召,不顾家人反对,毅然返乡创业,立足自身专业优势,从最初的韭菜种植到韭菜深加工延伸品的研发销售,一心扑在村庄研究产业发展。他创建青岛灵山韭菜专业合作社,以乡村振兴战略为指引,实行“示范园+合作社+农户”的运营模式,加快土地流转带动农民发展韭菜种植,拉动周边村庄村集体的增收及增加村民的家庭收入,创建“灵山”、“灵韭”、“灵韭王”、“灵山贡韭”等品牌,致力于发展高端农业和精品农业,带动了当地经济发展。在刘成奎的努力下,灵山韭菜目前被认证为国家地理标志产品、有机认证基地、青岛市行业标准,灵山韭菜专业合作社成为具有SC食品生产资质的食品公司,成为当地农民增收的主导产业。

刘成奎:“小”韭菜托起乡村振兴“大”梦想

  刘成奎在韭菜大棚内指导种植户和工人收割韭菜

  先行先试,创建党支部引领合作社样板。在街道党工委的指导下,刘成奎率先实行村庄党支部领办合作社,成立了灵山韭菜专业合作社,目前园区已投入资金1200万元,种植韭菜1000余亩,辐射带动周边区域发展韭菜种植800余亩。合作社成立初期,直接从群众手中流转土地,后来倡导社员从群众手中流转土地,合作社不用时,由社员自己耕种,合作社补差。合作社需要使用土地时,可以随时调用土地。通过集中流转土地,以每人管理不超过6亩标准分片划块交付农户种植,充分掌握了“我的地给你种、怎么种照我办”的土地管理权。土地成片划分到户,以种代工便于管理。农户根据标准自主种植,精细管理多产多收益,其中每亩韭菜年收益接近2万元,刨除人工成本每亩韭菜纯收入1.5万元,极大提高了农户参与种植、认真管理的积极性,提高了亩产量,增加了农民收入。同时注册商标,形成品牌,体现灵韭价值,将本地产品做好质量要求的同时,对外提高了产品单价,畅通了多条销售渠道,形成了产品的核心竞争力,真正达到了采购公司、合作社、农户三方共赢的局面。

刘成奎:“小”韭菜托起乡村振兴“大”梦想

  刘成奎邀请行业专家现场指导韭菜产品深加工

  精细管理,提高产品知名度。为进一步发挥灵山韭菜农业示范园资源优势,让更多的游客感受到生态农业旅游的乐趣,享用健康安全的有机食品,体会环境保护的重要意义,刘成奎特开辟灵山韭菜等纯绿色有机蔬菜采摘项目,游客在主要了解灵山韭菜。同时牵头整合7个网格资金350万元,建成具有SC食品生产许可资质的农产品深加工生产线,延伸蔬菜种植加工产业链,研发了以韭花酱、韭种酱为主的多种蔬菜腌渍食品,带动入股网格年均增收4万余元。与青岛花香药谷食品有限公司合作,建成可储存10余果蔬品类、1800余吨体量的冷藏库1个,大幅提升仓储能力,助推实现果蔬产品反季上市。通联各大供应平台,启用直销模式,压缩中间环节,降低流通成本,实现采购方和种植户利益“双赢”。每年可以收获韭菜5000吨、韭种150吨、韭花200吨,目前已经与船歌鱼水饺、青岛岛尚食品、青岛涵岛食品、日照交洋富兹商贸有限公司等企业签订供菜合同。

刘成奎:“小”韭菜托起乡村振兴“大”梦想

  刘成奎在山东省文创杯活动现场推广“灵山韭菜”及韭花酱等产品

  扶贫脱困,带动农户规模经营。刘成奎创建韭菜合作社以来,带动农民发展韭菜种植,创建“灵山”、“灵韭”、“灵韭王”、“灵山贡韭”等品牌,为下一步产业发展打下良好基础,坚持发展绿色无公害产品,走品牌路线,给灵山韭菜创建良好口碑,直接解决每天劳动力百次以上,年销售额过千万,带动李前庄村及周边村庄,村民致富增收。发挥现代农业“双创”孵化器作用。充分利用孵化器,发挥青岛农湾孵化器公司、青岛农大双创学院等平台作用,为合作社提供资金、技术、管理、市场等相关服务,壮大党支部引领合作社实力,实现农业由“分”到“合”,变一家一户分散经营为适度规模经营,实现了农业规模化、集约化、标准化发展。同时加强合作社人才队伍建设。借助政府力量,在合作社管理、运营、农业生产技术等方面,与农业大学、高等研究院进行合作,开办学习班、派驻工作队工作组等给予专业有针对性地指导,提高党支部领办合作社的实际能力,帮助合作社解决运营中的问题,帮助农民提高农业生产技术。承接好上级职业农民培训,真正发动、组织尽量多的农民,走入培训课堂,增长知识与技能,同时,有针对性地选取合作社发展先进区位,多组织外出进修学习,着力培养出一批农村经济人、示范户,带领群众共富、带动经济发展。

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