从伴着晨光来到枣园,到日头正烈的午后,算下来,老张已经在园子里摘了六个多小时的枣了。喝了口水,老张又轻巧地爬上了树,继续摘枣。
老张是济南南部山区柳埠街道东坡村枣园雇的工人,香脆可口的南山佛指枣不仅甜满了嘴巴,更甜到了老张的心里。
文/片 记者 夏侯凤超
于泊升 娄凯 见习记者 冀梦荷
丰收闻声响 枣落乒乒乓
正值午后,炽热的阳光肆意地洒在柳埠街道东坡村的枣园里。
这里有南部山区特有的佛指枣,个头又大又甜,顾名思义,枣子个个都像佛的手指一样粗大。大一点的,圆滚滚的佛指枣在手心里都快被包不过来。佛指枣的触感也和普通冬枣不太一样,光滑中带着些蜡,摸起来有些厚重的油脂感。
老张穿梭在枣林中,层层叠叠的枣树和郁郁葱葱的林子,让老张站在树下或踩在树上也一眼望不到头。老张今年是第一年来到枣林帮忙。这片几十亩的枣林,一到8月就到了丰收的季节。满树的枣子多,一笔又一笔订单应接不暇,枣林的主人忙不过来,就到隔壁村子里找能帮忙的人,于是,老张两口子就接下了前来摘枣的活儿。
佛指枣好吃,营养价值又高,柳埠有不少人家里都会种一些,老张的家里也有一百多棵,产量少,老张今年早早就摘完了。南部山区是济南的后花园,天然的地理优势和优美的生态环境,让这个森林覆盖率极高的土地空气清新、水质清澈,因此产出的佛指枣量多个大、质优味美。
老张和林子里其他摘枣的工人一样,手里拿着个自制的工具。种地的人们有着自己的智慧,总是能用身边常见的东西制成得心应手的工具。一杆长棍子,头上用铁丝固定好一个鱼钩样式的弯弯的钩子,老张将这个工具轻轻举过头顶,钩子轻而易举地挂在了高高的树枝上,高处的枣就这样简单地被摘到了。
这已经是老张来帮忙的第11天了。早晨6点半从家里骑电动车,载着老伴儿,十几分钟的路程就到了枣林。下午5点半结束一天的工作,老张能拿到一百多块钱。孩子们都出去了,平常只有老张两口子。“不干活就是在家里,现在每天能拿到这些钱,能赚点就挺好。”
现在到了采摘季,枣林里不时就有客人来院子里自己摘枣,一人一个小桶,一会儿就装成了满满一桶。老张有时候也会告诉客人,什么样的枣子甜。半红半青的枣正是脆甜可口的时候,通过枣的形状也能知道哪个口感更好一些。乒乒乓乓的声音在枣园里此起彼伏,那是枣子一个个落入筐子的丰收声。
红梨甜又红 无花果香浓
随着香酥红梨进入采摘期,泥淤泉东村香酥红梨种植基地硕果累累,一派丰收景象。农历八月开始,这里的百亩香酥红梨就到了丰收的季节,梨园里,农户正在忙碌地采摘新鲜的红梨。
和佛指枣一样,红彤彤的红梨也是柳埠街道的特色。甘甜汁多,个大味美,还带着喜庆的意味。一个个结实的果子挂在树上,经过四年的成长,今年是第一年的收获期,这是王兆庆忙碌的果实。
地里,走几步就能碰到一张趴着蜘蛛的蜘蛛网,有的就挂在树枝子中间,有的成为人们必经之路上的拦路虎。但在王兆庆的梨树田,人要给蜘蛛网让路。“梨树都不打农药,有虫子,就靠这些蜘蛛来吃。”在乡亲们的眼中,这些地里的生物是农民的帮手。用自然的力量去守护土地,土地会给予更深厚的回报。
红梨刚第一年收获,就取得了好收成。王兆庆是街道唯一种植香酥红梨的农户,种植面积超过了100亩。而这满园的百亩梨子,如今达到了盛果期,产量达2万余斤,以每斤60元的价格进行销售,已经被北京的客户订购一空。
和王兆庆一样,王福国夫妇也迎来了一年中最忙碌的时候。每年农历八月中下旬一直到霜降是采摘无花果的最佳时间。走进田褚村锦鑫家庭农场采摘园,成片的无花果树硕果满枝头,果肉的香甜气息,弥漫在采摘园中。
十余亩土地上种植了波姬红、金傲芬、巴劳奈三个品种,约3000棵无花果树。经过三年多的摸索,王福国夫妇的无花果种植技术越发成熟,目前鲜果每斤采摘价格为30元。
无独有偶,尧庄村的无花果采摘园里也挂满了一个个绿油油的小果子,已有部分果子透出红晕,通红饱满的果实在绿叶的映衬下显得格外诱人。在第一书记徐浩的协调下,济南市残联投入资金20万元助力无花果种植产业园建设。尧庄村通过村集体流转土地15亩,亩产10000余斤,带动5户承包户、20余人就业,每户年净收入达5万元,村集体增收30余万元。
促林果经济 树南美品牌
一年有四季,三季飘果香。漫步济南南部山区,丰收的季节里,忙碌是这里的主旋律。
如今,南部山区的特色产业正在快速推进,产业结构不断优化。其中林果经济领先的柳埠街道,已经连续举办了大樱桃、珍珠油杏、山楂、茶叶、菊花等采摘旅游节,通过“线下”和“线上”方式宣传推广特色农产品,拓宽销售渠道,塑造品牌优势。
从村民们的笑脸到应接不暇的订单,柳埠街道积极引导农民以提升农业经济效益为中心,加快推进农业结构调整,走生态农村、特色产业之路,初步形成了“一村一品,多村一品”的种植产业。围绕乡村产业发展,着力打造“一村一品”特色亮点,积极引进新品种、新技术、新模式,切实把群众看得见、摸得着、学得会的林果经济扎根乡村,确保群众丰产又丰收。
村里有了“招牌”,街道也有了“名片”。南部山区也在逐渐打响自己的“南美”品牌。结合生态保护,南部山区积极发展绿色产业。推进农业供给侧结构性改革,发展适合南山的绿色产业,新增核桃、樱桃等改良品种1200亩。通过富硒樱桃、珍珠油杏采摘节,打响“源味南山”农产品区域公用品牌,实现了从“效益产业”到“高效生态产业”的转变,不断促进绿色产业提质增效。在拉长乡村旅游产业链条的过程中,南部山区也在提升自己的知名度和美誉度,带动村民增收,全面助力乡村振兴。
欣欣向荣,草木苍翠。正迎来红红火火丰收季的济南南部山区,一幅乡村振兴的美好画卷正在徐徐展开。 |
