| |
近日，南西安村四处弥漫着香椿的气息，浓郁醉人。
今年，这个坐落于临朐县寺头镇的小山村，因为种植红香椿着实火了一把。“俺村的红香椿是临朐县首个中国地标农产品。”南西安村党支部书记刘君笑着说。
今年天气适宜
大棚香椿能采三四茬
南西安村的红香椿到底是从何时开始发展的？今年42岁的刘君也说不上来，他记得早在20世纪90年代，不少村民因为种香椿大棚成了“万元户”。
徐志刚是南西安村最早发展大棚香椿的种植户之一，除了有3个大棚外，还有20多亩的露天山地香椿。他告诉记者，今年大棚香椿价格不错，能采三四茬，最贵的时候一斤50多元，均价也在30元/斤，“可惜就是上市期太短了，现在已经是大棚里最后一茬香椿了。”
当地多位村民表示，今年香椿价格坚挺，很大一个因素是天气好。种植户刘贞海介绍，他种了两个大棚的红香椿，“往年3月气温高，导致香椿长得快，很多香椿变绿叶，没有卖成钱。”今年不一样，开春气温不高，香椿生长慢，“一个人摘香椿，摘一点卖一点，收入还不错。”
如今，南西安村大棚红香椿已经辐射到寺头镇桃花、石佛等3个中心村，发展了近200个冬暖式大棚。露天红香椿遍布全镇15个中心村，面积2.2万亩，产量7000多吨，成为富民强村的“黄金产业”。
头茬价格高
后期明显下滑
今年香椿行情好，但综合前几年情况看，南西安村香椿的价格并不稳定。
据悉，当地每年基本是3月初开秤收购大棚香椿，开秤当天价格最高，随后每天价格逐渐下降。一般来说，头茬香椿品质卖相好、价格高，第二茬和第三茬价格逐渐下滑。到4月初，露天香椿上市后，大棚香椿价格就会降到7元/斤。
南西安村种植户徐志坤家里种了一个大棚的香椿，还有十余亩的露天香椿。据他介绍，香椿价格随时在变动，早晨一个价，中午一个价，下午又一个价，“有时候接个电话的空，价格就掉几块钱。”
徐志坤有一份卖香椿账本，记录着过去8年来价格变化。账本显示，8年来，南西安村香椿的均价并不算高，最高是今年，均价在30元/斤，而最低价在2017年，均价仅14元/斤。多年来，香椿价格经常触底反弹，徐志坤账本上的大棚红香椿价格勾勒出一个清晰的V字，就像坐了一趟“过山车”。
应对价格波动
“村企联盟”实现三赢
由于多年来香椿价格波动大，南西安村老百姓对香椿是“又爱又恨”。在他们看来，香椿价格不稳定导致每年的收入都不确定。
如何解决这个问题？据寺头镇副镇长吴振介绍，寺头镇按照政府引导、企业搭台、群众参与原则，积极动员农业龙头企业与相关产业村“联姻”，实施“村企联盟”。
寺头镇以香椿种植面积比较大的南西安、石佛、桃花、河庄四个中心村为基础平台，每个中心村分别由香椿种植户、村“两委”成员、村集体出资成立村级合作社，四个合作社再加入临朐山河食品有限公司成立的春早红香椿联合社。种植户种出的红香椿，通过村级合作社统一配送到春早红香椿联合社，联合社将红香椿一部分作为鲜菜销往市场，一部分由山河食品公司深加工后再进行销售，所得利润按比例分红。
“‘村企联盟’不仅稳定了价格，避免了红香椿大量积压，解决了以往商贩联手压价造成农民损失的问题，还能保证企业有稳定的原材料供应，真正实现村集体、农民、企业三赢。”吴振说。 |
| 我来说说（） |
|
| 上一篇：沂南:工业突破催动县域崛起 |
| 下一篇：诸城：“龙裕”公益岗助困增收 群众点赞 |
| |
|
|
| |
| |
| |
