为保证生猪产品质量安全，保障人民“舌尖上的安全”，烟台市牟平区莒格庄兽医站多措并举，进一步强化定点屠宰企业的检疫、检验、检测和监管，防止染疫、病害畜产品流入市场。
一是严格生猪入场查证验物。按照法律法规有关规定，做好生猪入场查证验物工作，并认真做好“瘦肉精”监督抽检工作，对检验不符合规定的，一律不得入场。
二是严格实施同步检疫制度。严格按照屠宰检疫操作规程操作，严禁漏检、错检等违规行为发生，认真做好各种屠宰检疫台账和记录。
三是严格检疫结果处理。对检疫、检测不合格的，不出具检疫合格证明，对不准屠宰的生猪和检疫不合格的生猪产品按照相关规定进行无害化处理，严防不合格畜产品流入市场，确保上市肉品质量安全。(烟台市牟平区农业农村局) |
