餐饮服务单位是展示城市文明的重要窗口。自文明城市创建工作开展以来，区市场监管局紧扣业务职能，主动服务大局，对全区餐饮服务单位进行拉网式检查，引导各单位积极参与文明城市创建活动，将餐饮服务领域打造成文明城市创建的亮点、优势。
针对餐饮服务单位点多面广的特点，区市场监管局统筹调度全局力量，对各餐饮门店的加工经营环境、从业人员健康管理、索证索票、清洗消毒和公益广告宣传、疫情防控工作等进行全面规范指导，督导餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，严格执行餐饮服务规范，争创“明厨亮灶”示范单位，保障餐饮安全。同时，引导餐饮店自觉践行“门前三包”责任制，保持经营场所的环境卫生干净整洁，不乱摆乱放物品商品，不乱停放车辆，自觉使用文明用语，礼貌待人、规范服务。在餐饮服务场所主动张贴或摆放“文明用餐”“节俭养德”提示牌、提示语等，推广“光盘行动”，倡导绿色生活，反对铺张浪费，倡导使用“公筷、公勺”，推行公民就餐礼仪，营造诚信、节俭、文明、安全的用餐氛围。
华玺大酒店餐饮负责人王方芳说，企业积极参与文明城市创建活动，保证食品安全的基础上，在酒店大堂进行了餐饮行业行为规范的公示，并对全体员工进行了培训。在每个餐桌上摆放了文明就餐的相关提示，呼吁顾客参与到文明城市创建活动中来。
截至目前，区市场监管局共出动执法人员7000多人次，检查餐饮服务单位1832户，发放文明餐桌桌贴和公益广告宣传画等宣传资料近40000份。下步，区市场监管局将在全区餐饮行业深入开展“清洁厨房”行动，强化问题整改落实，促进餐饮质量安全整体提升，为文明城市创建增光添彩。(李龙) |
