推进食用菌产业供给侧结构性改革，夯实食用菌产业发展。坚持“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”的发展思路，形成了以化雨镇为主的黄色金针菇标准化大棚种植园区、光伏大棚羊肚菌特色种植基地，以济宁市食品园区、羊山镇为主的黑皮鸡枞菌工厂化周年化特色种植基地。
坚持科技兴农，培养食用菌技术人才。以项目建设平台为载体，建立万亩食用菌示范园和珍稀食用菌技术创业扶持基地。帮助晨雨菌业成立食用菌技术培训中心，制定权责统一、分工明确、利益共享、风险共担的“3+3+3+1”种植模式，形成公司+基地+培训+市场全产业链一条龙的服务体系，从资金筹集，品种驯化、菌种供应，技术培训指导，产品加工、销售为种植户提供全方位服务。
大力推广“线上+线下”销售模式，积极推进“互联网+农业”平台建设发展农业电商。通过项目 争取、社会投资等多种渠道，扶持、引导、帮助食用菌龙头企业、农民专业合作社等积极搭建电子商务平台，实现食用菌线上线下两个空间联手，宣传好、推介好、销售好食用菌产品，提高金乡食用菌知名度。
探索食用菌菌渣综合循环利用模式。充分利用本地农作物秸秆种植食用菌，废弃菌渣生产有机肥，有机肥改良土壤，提高土壤肥力，形成“农作物秸秆—食用菌—菌渣利用—种养业” 的循环生态农业，实现农业可持续发展。(周香芝) |
