走进汶阳镇浊前村，旱稻碾米厂的机器正轰隆隆地运转着，工人们忙着仔细检查每一粒稻米，一颗颗稻米上下飞舞、晶莹剔透，颗粒饱满、质地坚硬。虽是北方寒冬，但却大有“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”之势。
自古文明膏腴地，齐鲁必争汶阳田。浊前村自2017年以来，立足优越的自然条件和良好的农业发展基础，深入研究旱稻种植的先进技术、科学方法，强化产业政策扶持和技术跟踪服务，采取以点带面、分步实施的方式，扩大种植面积，以规模化种植带动旱稻产业发展。同时，在旱稻加工、销售等环节下足功夫，积极打造旱稻全产业链条，不断做大做强旱稻产业。
为了提高旱稻附加值，浊前村与省农科院合作，试种新品种，在提升旱稻品质上做文章，努力将旱稻产业培育成带动农民持续致富增收的新渠道、加快农业产业结构调整的新亮点、推动经济高质量发展新的增长点。从四年前的10亩试验田到现在1200亩规模化种植，从原来低价卖稻谷到现在建成碾米厂卖成品，种植效益从每亩1400多元到现在每亩4000元，旱稻已经成为浊前村的富民产业。
据了解，旱稻是一种抗旱力强、耐贫瘠、适于旱地直播旱管的栽培稻类型，凡是适于小麦、玉米等主要旱粮作物生长的土壤均可种植，一般在6月初开始播种，10月底开始收割。旱稻种植简单易行，投入低，节能环保，收入也高于传统农作物种植，通过大面积种植可以大大提高农民收入，对加快种植结构调整、保障粮食安全、促进脱贫攻坚、实现农业增产和农民增收都将起到积极的推动作用。
一餐浊前米,浑忘酒肉香。浊前大米颗粒饱满、营养丰富，闻之香气隽永、淡雅如兰，食之柔韧绵软、鲜爽甘甜。甘美的口味源于汶河水的灌溉，源于汶阳田的滋养，更源于汶阳人对北方“鱼米之乡”的向往。
下一步，汶阳镇将加大工作力度，以打造中国北方最优质大米为目标，推动浊前旱稻向着优质化、特色化发展，着力提高汶阳旱稻的知名度和美誉度，努力开拓更广阔的市场，加快富民增收，助力乡村振兴。 |
