目前，中小学校已全部开学，为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障在校师生饮食安全，县市场监管局加大监管力度，积极督促学校开展食品安全自查自纠工作，确保“开学季”学生饮食安全。
一是全面部署工作。与县教育局、县公安局联合制定下发《食品药品安全方面漠视侵害群众利益问题专项整治实施方案》，着重解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题，要求各学校食堂进一步落实食品安全责任制，深入开展自查自纠，全面做好隐患排查和安全防范工作。
二是突出检查重点。严格检查从业人员是否持健康证上岗，是否建立健全进货查验、索票索证和台账制度，加工操作间环境是否整洁卫生，以及食品原料进货渠道等情况，并对“开学第一餐”进行全程监管。截至目前，已检查中小学、幼儿园食堂18家，餐饮配送单位2家。
三是强化知识培训。9月4日，组织学校及周边食品业户、网络订餐单位共380余家单位开展警示教育培训会，重点就校园安全管理知识和操作规范进行培训。同时，在监管检查过程中，对学校餐饮工作人员进行现场指导，强化食品安全意识，提升管理水平，切实保证广大师生的就餐安全。 |
