在今年创建省级食品安全城市工作中，市场监管局坚持五措并举，全面推动食品安全社会共治，形成维护食品安全的强大合力。目前，全市“食品安全、关系你我”“城市创建、人人有责”的社会互动局面已经形成。
落实主体责任。督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，从严格把关经营许可入手，对存在问题的业户责令限期整改，否则不予许可;要求农贸市场、商场超市等市场开办者履行义务，与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，明确双方权利义务;规范食品企业内部管理，健全食品安全责任管理、进货查验、索证索票、生产经营记录、出厂检验、员工健康、培训教育等制度。
抓好业务培训。以食品安全制度建设、食用农产品质量安全知识、食品生产流程、应急处置方法、食品生产违法行为查处及案例分析等知识为重点，分期分批对企业相关人员及食品生产经营业户进行培训;并要求企业制定年度培训计划，食品生产经营单位负责人、管理人员等主要从业人员每人每年接受食品安全集中培训不少于40小时。
做好科普教育。开展食品安全宣传咨询“三进”、“学校食堂开放日”、“双示范单位展示”、“食品快检进市场”和食品安全知识进校园“春蕾宣传活动”，共发放各种宣传资料8000余份;全市16个镇街区食安办均设立食品药品科普宣传站;共举办食品安全知识培训班、网络订餐第三方平台行政约谈会、中小学负责人食品安全讲座各1次。
开展社会宣传。在已建立的27个科普宣传站的基础上，开展食品安全“五进”等活动，每月举办1次大型食品安全知识宣传，并在“甜美栖霞”开设食品安全专栏，提高社会知晓率。广泛接受社会监督，充分发挥人大代表、政协委员、专家学者、新闻媒体、新闻发布会、行业协会代表等各方力量，向社会宣传食品安全及创城情况，共举办3次新闻发布会，营造出良好社会共治氛围。
强化消费维权。以《消费者权益保护》《食品安全法》、《产品质量法》等法律知识为重点，开展3.15消费者权益保护日、3.31食品药品投诉举报主题宣传及送法到企业活动，提高经营户的自律意识。畅通消费维权网络，增设农村消费维权服务站，方便消费者就近申诉。今年以来，转办分流投诉116起，案件处结率达到100%，为消费者挽回经济损失30余万元。
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