新春将至,走在临沂市兰山区枣园镇陆庄华鑫村,萦绕在空气中的除了年味,还有一股从石磨中转出的天然麦香和踏实温暖的幸福气息。
这个腊月,相比许多村里的“冬闲”,陆庄华鑫村显得格外热闹。一场由村集体主导的“小麦变革”,正在这里结出硕果。
2月2日,在村里的共富工坊,一户户村民将今年新打的优质小麦运来交售,结算窗口排起了队。“村里收的价格比市场价高,这笔钱到手了,正好置办年货!”村民刘连菊刚收到粮款,笑容满面。
一直以来,“谷贱伤农”现象都是困扰农户的难题。该村通过高价收购,不仅保障了农户的种植收益,更将农产品增值的关键环节留在了村里,为来年的发展备足了底气。
走进工坊,一台台青石磨盘在电机带动下匀速旋转,发出沉稳的嗡鸣,宛如一首古老的年谣。据该村党支部书记朱连华介绍,他们沿用原始石磨古法,低温低速研磨,最大程度锁住麦香与营养。“现在人们都讲究健康。我们的石磨面粉不用添加剂,是‘有童年味道’的面粉。”他说。
当下正值年货采购高峰,共富工坊磨出的面粉不论线上线下都备受追捧,成为蒸年馍、包饺子的“爆款”食材。周边村居、企业也纷纷订购,作为村民和职工的福利。同时,这些面粉还直供村里自办的孝善食堂。
“产业惠农,反哺桑梓”——该食堂由村集体一手打造,旨在解决村里老年人“做饭难”问题。陆庄华鑫村将共富工坊的一部分收益用于支持食堂运营,并开辟面粉“特供通道”,让老年人吃上热乎饭。这份“老有所养”的踏实感,成为村里送给每位老年人最珍贵的春节礼物。
随着年关临近,孝善食堂这几天也特意进行了一番装点,窗户已经贴上了鲜艳的“福”字,来吃饭的老人个个都带着笑脸。一名厨师一边揉面一边说:“自己村里种的小麦,自己磨的面粉,做出来的饭大家都爱吃。”
据他介绍,节日期间,食堂里除了日常的馒头、面条,还特意为老年人准备了年糕、花馍和饺子馅料,让子女不在身边的老年人也能感受到年味和集体关怀。
“共富工坊不仅是一个生产项目,更是一种集稳产增收、品质提升、品牌塑造、乡村治理与人文关怀于一体的综合治理与发展模式。”枣园镇副镇长郭婷说。
如今的陆庄华鑫村,古朴的石磨转动着丰收的喜悦,馥郁的麦香从工坊飘向食堂,一幅党组织引领、村集体主导、村民共参与、成果共分享的和谐新春画卷,正在生动铺展。 |