因为盛产胡萝卜，且大量出口，青岛大沽河畔的莱西店埠镇，被日本、韩国、东南亚以及中东等国家和地区所熟知。进入5月份，店埠镇5万多亩胡萝卜成熟收获，随着一棵棵胡萝卜被拔起，入夏后的田野上呈现出一派丰收图景。5月9日，记者探访收获现场了解到，作为“全国乡村特色产业超十亿元镇”的胡萝卜小镇，今年胡萝卜迎来大丰收，总产量达到25万吨。在当地政府的支持帮助下，一条育苗、种植，冷藏、深加工、出口在内的胡萝卜全要素、全产业链已经做大做强，当地农村依靠胡萝卜实现了乡村振兴。不仅如此，店埠镇还将种植产业发展到了周边区域。
品质优异以“三红”闻名
眼下，正是胡萝卜收获的时节。在莱西市店埠镇，村民们种植的胡萝卜已经成熟收获，远远望去，一垄垄色泽鲜亮的胡萝卜铺在褐色的土地上，一辆辆拖拉机在田间地头来回穿梭运输，处处洋溢着丰收的喜悦。莱西市店埠镇作为山东省最大的胡萝卜生产加工基地，年产值达十多亿元，曾两度被评全国乡村特色产业超十亿元镇，年产量达25万吨，其中六成以上出口海外。
“收购价格比去年有所上涨，每亩经济效益达到上万元。”村民李先生说，预计收获期将一直持续到7月下旬，每天至少5000吨胡萝卜销往全国各地。在前屯村的农田，一片片郁郁葱葱的胡萝卜缨约有半米高，村民们忙着将拔出来的胡萝卜去缨装袋，装车后运往收购点清洗。这里的土地属黑黏土，非常适宜胡萝卜生长，出产的胡萝卜以红皮、红肉、红芯“三红”闻名，具有色泽好、光滑度高、条形好、甜度高等优点，不出地头就被各地客商抢购。
莱西店埠镇蔬菜产业协会会长耿文善介绍，通过科技示范的先进种植技术与当地村民多年的丰富种植经验相结合，店埠出产的胡萝卜不仅完全达到无公害蔬菜标准，生产的胡萝卜超过60%出口，产值超八亿元。同时，店埠胡萝卜还以根形整齐均匀、尾部钝圆不分叉、色泽鲜艳、口感甜脆、品质佳而闻名国内外。
小小胡萝卜撑起“十亿镇”
提起胡萝卜，许多人首先就会想到青岛店埠，在店埠镇几乎家家户户种胡萝卜，冬春季胡萝卜大棚一片挨着一片，到了5月，一片片绿油油的胡萝卜大田，齐齐向远方延伸而去。小小的胡萝卜，如今在莱西店埠形成了一条全要素、全产业链条。
地处沽河、小沽河、五沽河“三沽汇流”之地的店埠镇，种植胡萝卜已有30年历史。早在20世纪90年代，常年在东庄头批发市场收购胡萝卜的几个客商就发现，店埠后屯村产出的胡萝卜较周边省份产出的品质、口感都好得多，那时店埠胡萝卜就格外受外地客商欢迎，价格也比其他地区高。相较于种植粮食亩均五六百元的收入，胡萝卜每亩两三千元的收益在当时对农民产生了巨大的吸引力，周边种植胡萝卜的村民越来越多，胡萝卜种植区域化、规模化效应逐渐显现，许多胡萝卜加工商、收购商也慕名而来。现如今，胡萝卜成为店埠人引以为傲的亮丽名片。
在店埠镇许多村庄，都建设有冷库，一箱箱新鲜的胡萝卜已包装好，箱子上印有英文“鲜胡萝卜”字样，它们将漂洋过海销往国外。“每年全镇的胡萝卜产品有60%出口到日本、韩国、东南亚以及中东等国家和地区，店埠胡萝卜已经跨出国门走向了世界。”店埠镇政府相关负责人介绍，从2019年起，店埠镇建设了胡萝卜速冻精深加工中心，新上农产品冷轧精深加工生产线，农产品精深加工也开辟了老百姓增收新路，年可购销店埠镇及周边镇出产的胡萝卜约2000吨，进一步延伸了产业链条，提升了胡萝卜产品的附加值。
如今，伴随着陆运、海运日益便利，店埠胡萝卜收获3天后就能出现在韩国市场，一周进入日本，20多天的时间摆上迪拜居民的餐桌。
种植胡萝卜有了“保险”
记者了解到，为了激发农户种植积极性，当地政府对接平安保险等多家公司，通过实地调研胡萝卜种植、产量、价格、市场等情况，创新开展“胡萝卜价格指数保险”业务，每亩保费在160元左右。当胡萝卜实际成交价格低于市场目标价格时，以保险公司赔付的方式，减少和降低种植损失，保障农户再生产能力，调动生产积极性，实现保本种植。同时加大推广力度，利用微信公众号、入户走访等方式，鼓励更多农户参与保险，推动兜底增收。保险能够为全镇7000多种植农户、5万亩胡萝卜提供兜底保障，保障金额达到850余万元。
“胡萝卜种植户只管种，销售不用发愁。”店埠镇政府相关负责人介绍，为了帮助种植户构建“线上+线下”销售模式，线上推行“平台销售+直播带货”销售模式，将店埠胡萝卜进行网络直播销售，累计销售胡萝卜600多吨，完成销售额30余万元。线下依托有田农业、联盛益康等当地企业，将胡萝卜深加工为果蔬干、胡萝卜汁等附加值高的产品，促进胡萝卜产业增值增收。 |
