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青岛崂山大田茶迎来最佳采摘期

2023-04-21 08:49:06  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  本报4月20日讯谷雨时节是崂山大田茶开采最佳期。20日上午,位于沙子口街道的北崂茶业组织青岛市茶艺师协会的茶艺师们,冒着毛毛细雨进行崂山大田茶第一采。

  为什么要在谷雨这天开采崂山头茬新茶?北崂茶业负责人胡孝林介绍说,谷雨将“谷”和“雨”联系起来,蕴含着“雨生百谷”之意,反映了谷雨与农业气候的重要意义;谷雨对崂山茶非常重要,几千年的明前茶概念一般是在南方,而在北方由于气候不同,谷雨采新茶对崂山茶来说有着特殊的意义,这一天生火试锅把盏论茶,确立了崂山茶的品质定位,在崂山茶历史进程中具有重要现实意义;品质是核心,崂山茶是高纬度产区、全国亩均效益最高的产区、全国亩均农业投入最高的产区。

  崂山茶被誉为北方茶之灵魂、山海第一茶韵、北茶之尊。在前不久刚刚发布的《2022中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》中,崂山茶位列全国1568个地标品牌的第50名,是山东省乃至江北地区茶品牌的唯一代表。

  青岛2023第十八届崂山茶节暨第二届崂山茶谷雨开采节将于本周六开幕。茶节期间,崂山区将组织举办系列活动,有斗茶大赛、茶宴争霸、茶田音乐节、茶乡露营等文化体验,有全国名特优新农产品产销对接会推介和崂山龙须(绿茶)、崂山凤羽(红茶)产品推介品鉴等产业活动,还有崂山茶数字化“身份证”推广等活动,擦亮崂山茶“江北第一名茶”的“金字招牌”,助力乡村振兴和消费提振。

  (观海新闻/青岛晚报首席记者张译心)

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