4月2日上午，菏泽市成武县苟村集镇刚强家庭农场主、41岁的王刚强奔走在田间地头，为村民发放今年的红薯苗。“这几天，已经向300多名村民发放了红薯苗。”王刚强告诉记者，红薯苗免费提供给村民，下半年再以市场价向村民收购红薯。
带动村民种红薯致富，建菏泽市品种最全、产量最高的红薯育苗基地——10年多来，王刚强着力经营红薯产业，把红薯苗销售到全国21个省。
成立家庭农场，红薯就是事业
“年内将收获3000多吨红薯。”在成武县苟村集镇王庄村的家庭农场里，20多位农民正在地里拔草、翻土、下种，部分土地栽上了红薯苗。
“红薯就是我的事业。”王刚强说。出生于苟村集镇王庄村的他，17岁时跟随好友外出务工，一个偶然的机会，他发现红薯在市场中的潜在商机。
“红薯不仅味道好，还含有丰富的营养，越来越受到人们欢迎。”2007年王刚强回家乡创业，成立了成武县首个家庭农场。成立之初，王刚强租下30亩土地试种有机红薯。当时村里以种植玉米和小麦为主，很多村民都没见过有机红薯，“多数村民持怀疑态度，根本没人相信能成功。”
王刚强在红薯育苗基地。
有机红薯个头比普通红薯小，种植过程中不施化肥、农药，对技术要求高。
“以往我们都是采用传统的培育模式，规模很小，第一次成规模种植之后，突然出现了很多难以掌控的情况，像各种病害、温度湿度的把控以及施肥，和种几亩地有很大差别。”王刚强说。
试种过程几经挫折，成武县农业部门及时了解情况，把政策送上了门，推荐他去参加专业技术培训，提升自身的种植水平，渐渐地，他的种植成了规模。
王刚强种的有机红薯比传统红薯价格高好几倍，村民纷纷加入。如今，王庄村家家户户都种上了王刚强提供的红薯苗。
不仅王庄村，目前王刚强带动了苟村集镇附近1000余户村民种植红薯1万多亩，农民人均年增收超500元。
“接二连三”，拉长红薯产业链
除了带动周边村民种红薯致富，王刚强还着力拉长红薯产业链。
10年多来，家庭农场有机红薯种植面积已达120余亩，品种也从原来单一的淀粉型发展到优质食用型、鲜食水果型、高淀粉加工型等多个品种。
几年下来，王刚强发现，有机红薯一年中的售卖时间有限。
刚强家庭农场培育的红薯苗。
“如果能把产业链条拉长，价值将更大。”为此，王刚强建设50多个育苗大棚，与省农科院合作培育出来的脱毒红薯苗，成活率高、产量高、杂病少，也成为了市场上的“抢手货”。为了打破红薯供应的季节性短板，他还打算在苟村集镇建第一个保鲜储存库。
从加工和销售环节发力，进一步延伸红薯产业链——他将新目标定为“接二连三”。
抓第二产业的思路，是自建成武县首个红薯加工厂。4月2日下午，王刚强来到镇政府驻地，与乡镇有关单位协商工厂选址等事情，并打算从外地购置3条生产线，用于加工红薯粉条、手工红薯干和鲜红薯粉。
延伸第三产业的法子，是开红薯实体店。今年下半年，他将在成武县开一家实体店，卖有机红薯、红薯干和红薯酸辣粉。
采访结束前，王刚强告诉记者，“希望10年内，红薯育苗规模达到20万亩，红薯种植规模5万亩，带动上万名村民致富!”
大众报业·农村大众记者 张超 通讯员 汪允成 |
