记者 郭春雨 田汝晔
李岩松 冯沛然
“一方水土养一方虾”。2017年,第一届鱼台龙虾节的成功举办,让更多的小龙虾养殖户看到了机遇和商机。鱼台县农业农村局渔业发展服务中心主任王增涛告诉记者,这一年也是鱼台县规模化发展龙虾养殖的转折点。
从2017年开始,鱼台县开始规模化地发展龙虾养殖业,通过流转土地、政策引导来进行资金扶持,其中养殖面积在300亩以上的养殖户,每亩提供1500元的资金扶持,这些年在龙虾养殖的扶持资金投入已经超过4000万元,扶持成规模的基地有40多家。目前,鱼台县的龙虾养殖规模已经从2017年的2万亩发展到如今的15万亩,产量近三万吨,产值达10亿。
“我们全力打造‘鱼台生态龙虾’品牌,提高咱鱼台龙虾的知名度。”鱼台县龙虾协会党支部党建指导员王伟光提到,每年中国鱼台龙虾节,龙虾广场上鱼台本地各类特色农副产品、鱼产品、特色餐饮等纷纷亮相,整个广场聚集起来一个庞大的市场。许多外地批发商也慕名而来,鱼台小龙虾受到了诸多消费者的青睐。
作为中国鱼台龙虾旅游节的承办单位,鱼台县龙虾协会成立于2018年,目前共有107家会员,稻藕虾种养面积达3万余亩,涵盖了第一、第二、第三产业,围绕发展龙虾养殖产业、完善龙虾全产业链、改善生态环境等,逐步向小龙虾养殖、加工、流通及旅游节庆一体化服务拓展。
“协会的成立提高了我们鱼台小龙虾养殖户的凝聚力,也有助于我们鱼台龙虾形成品牌效应。”王伟光认为,鱼台县龙虾协会将致力于鱼台龙虾产业迈向高端,拓展更为广阔的市场。
目前,鱼台养殖模式主要采用“稻(藕)田(池)套养龙虾”模式。王增涛介绍,“稻虾共作”是指龙虾养殖与水稻种植共用一块稻田,稻田为龙虾提供良好的栖息、摄食和生长环境,龙虾吃掉稻田里的害虫和杂草,其粪便和蜕下的壳又能为稻田提供有机肥,实现稻虾互利共生、优势互补,达到虾肥稻香的双丰收,这种养殖模式产出的小龙虾个体大、体表光洁、腹部干净、肠管清晰可视、肉质鲜美,在市场上非常受欢迎。
如今,鱼台“藕虾共作”“稻虾共作”生态养殖模式无论从养殖规模、养殖技术还是从龙虾产量品质上,在全省都处于领先位置。 |
