本报记者 杨秀萍
本报通讯员 栾钦程 宋伟
眼下，正是栖霞百万亩苹果花盛开的季节。在该市寺口镇立君生态果业试验园里，有着硕士学位的职业果农李立君正穿梭在白花绿叶间，忙着给果树疏花。与别人家干干净净、不见杂草的果园不同，李立君的试验园被郁郁葱葱的“杂草”覆盖得严严实实。而这些草都是他花钱栽培的。
果园不除草，反而还种草，李立君到底想干嘛?
“这是我们博硕团队创新推出的生态化管理果园的新方法，眼前这些是我们精心挑选的一种叫长柔毛野豌豆的草。这种野豌豆不仅长势旺，能抑制其他杂草生长，还能涵养土壤水源、固氮培肥。”李立君告诉记者，土壤经过“杂草”改良，化肥施用过多造成的板结现象没了，蚯蚓也多了起来。
李立君将这一生态化管理果园的新方法称为“引草入园”。除了野豌豆，他们还在园间地头种上了矢车菊、百日菊等花草，进一步丰富果园的生物多样性，释放果园的生态系统功能。“你看看，我们果园里的土质很疏松，很湿润，一捏就成团。”李立君扒开厚厚的草皮，向记者展示黑黝黝的土壤。
采访间，一只小动物突然从草丛里跑了出来。“这是麻蜥，不用怕!”李立君说，“由于果园形成了独特的小气候，小动物也多起来了，这将有利于果园病虫害的防治。”
33岁的李立君是土生土长的栖霞人，从小吃着苹果长大的他，对家乡有着特殊的感情。在中国科学院植物研究所读研期间，李立君选择专攻有机苹果高产课题，学有所成后，他放弃高薪，毅然回乡当起果农，用有机栽培的方式为栖霞苹果产业高质量发展提供有益探索。
从中科院到乡村果园，李立君的选择让父母和街坊邻居都很不理解。而李立君对此却有自己的理由：“栖霞是一座被苹果托举起来的城市，需要不断注入新鲜血液，家乡需要我，栖霞市委市政府也特别重视人才回引，我希望通过自己的努力，带动更多的青年人才投身果业发展。”
李立君所选择的种植基地，原本也是苹果种植园，但不合理的种植方式，导致果园土壤板结，种出的苹果虽大，但不好吃。从土壤开始，李立君和团队用最原始的方法开始养地，净化土壤、引草入园。同时，通过草的根系疏松来促进土壤通风透气，在土壤浅表播撒兔子粪、贝壳粉做的有机肥来提升土壤的肥力。
优质的土壤集聚了丰厚的营养，孕育出优质的果实。如今，李立君和团队用于试验的果园亩产量达到9000多斤，而常规对照组只有7000斤左右。不仅如此，他们生产的苹果，果香浓郁，口感丰富，190多项农残和重金属零检出，且钙含量是普通苹果的近两倍。
“很多消费者都说我们的苹果味更浓，像小时候吃过的苹果。小时候的味道其实就是生态的味道，未来我们将采用更多生态种植的方式，在美味的基础上进一步提升苹果的营养度，用心培育出更多高品质的苹果。”李立君说。如今，在他的带动下，来自中科院、山农大的有志于从事果业研究的硕士、博士们纷纷聚拢而来，他们共同管理着1000多亩苹果园，用生态的理念和科学的方法摸索出一条果业发展新路子。 |
