为进一步加大餐饮具清洗消毒整治力度,巩固前期整治成效,全面提升商河县餐饮具清洗消毒水平,自7月12日开始,商河县市场监管局在2条餐饮聚集街区开展为期8周的餐饮具专项监督抽检工作。
此次抽检坚持“抓点带面”原则,选取商河县比较知名、人流量较大的长青路和宝源街2条餐饮聚集街区为抽检区域,从7月12日到9月3日为期8周,每周一抽检5家餐饮单位,每家餐饮单位随机抽取1批次,共抽检40批次。目前,第一周抽样工作已经结束,待检测机构出具检测报告后,商河县市场监管局将在收到报告当天送达餐饮单位。
此次抽检,商河县市场监管局从人民群众最关心的问题出发,深刻践行“我为群众办实事”的宗旨要求,它不仅是最基本的民生问题,也是开创商河县市场监管全新局面的题中之义,后期将第一时间公示集中消毒餐饮具抽检合格和不合格的单位名单,督促餐饮服务提供者从公示的合格餐饮具集中消毒服务单位中选购,充分发挥抽检信息公布的引导和震慑作用,倒逼各企业落实食品安全主体责任,切实保障群众“舌尖上的安全”。 |
