近年来，邹城市高度重视食用菌产业发展，通过政策推动、创新驱动、企业带动、品牌拉动四大举措，初步建立起产加销一体化经营、一二三产业融合发展的食用菌产业发展体系，全市食用菌种植面积累计达1730万平方米，年产鲜菇30万吨，产值30亿元，涉及20多个名优品种，培植了工厂化、智能化食用菌龙头企业20多家。邹城市先后被评为全国食用菌十大主产基地、全国食用菌生产示范市、全国小蘑菇新农村建设先进市、国家食用菌产业技术体系示范市、国家农业科技园区，国家出口食品农产品质量安全示范区、山东省中小企业食用菌产业集群、山东省现代农业引智试验区。
政策推动，健全综合保障体系
把发展食用菌产业作为带动农业增效农民增收的重要抓手，出台一系列政策，持续推动食用菌产业发展。一是以行政引导助推产业发展。连年把食用菌产业发展纳入“一把手”工程，成立了高规格的食用菌产业开发领导小组和协调推进领导小组，设立了正科级食用菌产业发展中心，编制了《食用菌产业中长期发展规划》，出台了《邹城市食用菌产业发展意见》，建成了食用菌产业发展服务平台，今年以来连续制定了《市食用菌产业发展三年行动方案(2020-2022年)》《关于加快食用菌产业发展的扶持政策》，为食用菌产业快速发展提供了强大的组织政策保障。二是以资金投入助推产业发展。将食用菌产业培植纳入乡村产业振兴发展的重要任务之一，每年列支专项资金，扶持食用菌为主导的农业产业发展。总投资50亿元建设的蘑菇小镇，力图打造国内一流的食用菌产业研发高地，全国规模最大的全产业链食用菌产业集群，目标产值100亿元以上。三是以利益导向助推产业发展。结合小城镇建设与土地经营权流转等工作开展，引导农民群众将土地流转给食用菌生产加工企业，然后再就近企业上班，到城镇社区居住，实现由农民向产业工人的根本性转变。
创新驱动，引领高质量发展
深入实施创新驱动战略，推动邹城食用菌产业升级换代，从最初的家家点火户户冒烟，发展到现在第六代工厂化、标准化、智能化、周年化生产，菇房恒湿恒温恒氧，成为全省乃至全国现代高效、绿色、循环农业发展的典范。成立国际蘑菇学会(邹城)专家工作站、山东省科创食用菌产业技术研究院、山东天禾农业可持续发展研究院等，与美国宾夕法尼亚州立大学、吉林农业大学等高校院所建立了长期产学研合作关系，为加快推进区域特色食用菌产业升级提供技术支持。聘请国内外知名专家教授组成专家顾问团，结合本市生产实际，从产地环境、栽培设施、菌种采集、出菇采收、包装运输、市场销售等方面，研究制定了《邹城市食用菌产业标准体系》，为农业标准化生产提供了更加符合实际的技术保障。常生源公司的“食用菌智能化生产物联网及安全追溯系统平台”被评为全国农业物联节本增效网应用模式，世纪智慧农业研制的智能菇房被评为济宁市优秀创新成果二等奖。
企业带动，密切利益联结机制
坚持把规模发展、骨干带动作为加快食用菌产业发展的重要战略举措来实施，通过加大资金投入、政策扶持、技术支持、对上争取等措施，2010年以来连续五年被纳入山东省“十二五”果菜(菌)振兴项目予以重点扶持，培植了一批食用菌龙头企业。其中山东友和菌业有限公司日产鲜菇70吨，2013年与中粮集团签订了长期食用菌生产销售协议，为中粮集团旗下品牌“悦之鲜”的唯一生产商;山东友硕生物科技有限公司，总投资5.1亿元，2017年开始投产，实现年销售收入3亿元;山东世纪智慧农业科技有限公司成功开发出智能型食用菌微农场，填补国内空白;山东恒信集团投资7亿元的工厂化食用菌项目，分期建设现代化、智能化菇房20万平方米，设计生产能力日产180吨，邹城食用菌2018年被纳入第八批《山东省中小企业发展集群》，展现出人与自然和谐相处的现代化食用菌新区。企业在自身发展的同时，还带动了周边群众就近就业、发展壮大了村集体。利马、常生源入股农民每年都能拿到分红;友硕生物已就地安置了附近12个村、500名劳动力，户均年增收4万元;恒信生物就近安置周边群众800人，同时与附近村庄建立了联合党支部，带动了附近村集体发展。
品牌拉动，提升邹城食用菌影响力
通过积极争取，先后在邹城市召开了“2013中国·邹城食用菌产业化推进大会暨第二届全国食用菌专业合作社会议”、“山东邹城第二届生态农产品展销会”、“2017中国食用菌行业大会暨(山东·邹城)国际食用菌博览会”，充分对外展示了邹城市的优势资源和在食用菌产业中取得的成果，吸引相关企业来邹投资，起到了极好的宣传推介作用。着力培树“邹城蘑菇”品牌，先后“山东农产品知名区域公用品牌”、“全国绿色农业十佳蔬菜地标品牌”“中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌”，2019中国农民丰收节“最受市场欢迎名优农产品”等荣誉，先后成功注册了地理标志证明商标4个，3家企业品牌被评为省知名农产品企业产品品牌，9个食用菌产品获得国家生态原产地保护认证，1个产品获得省著名商标。“邹城蘑菇”从“种产品”到“树品牌”，实现了区域品牌与企业品牌双轮驱动。 |
