“学校有了食堂,中午再也不用接送孩子了,一天省下了两趟,轻松多了。”莱城工业区(口镇)陶镇小学五年级(1)班陶明月的妈妈兴奋地说。“这些小家伙再也不用到地摊上买油炸、膨化等垃圾食品了,花钱多不说,还有害健康。学校食堂干净卫生,饭菜有营养,俺一百个放心!”四年级(1)班徐青青的妈妈掩饰不住内心的喜悦。
2月17日,新学期开学第一天。对陶镇小学的400余名师生来说,可谓双喜临门:新校投入使用,平房变楼房,宽敞又明亮,更重要的是吃上食堂了。家长免了一次接送,学生吃得有营养,这样的实事好事,哪个家长不高兴。
新启用的陶镇小学在原址改扩建,新建了教学楼,也建起了高标准的餐厅。为方便师生就餐,学生食堂不外包,由学校自主管理,借鉴吐丝口小学的管理做法,为师生提供一荤一素一汤的中午正餐。在广泛论证的基础上,确定了一二年级4块5、三至五年级5块的用餐收费标准,花得少,吃得好,促好习惯早养成。学校成立专门工作组织,由一名副校长主抓食堂管理,制定严格的食堂管理制度,从蔬菜进购到饭菜加工、就餐,严把食材入口质量关、加工环节安全关、工作人员服务关、学生饮食营养关“四大关口”,分工明确、责任到人,及时检查、及时反馈,不断改进。“我们做到认识、管理、责任、措施四到位,抓好每个环节、每个细节,确保学生食堂饭菜质量、价格稳定,切实满足广大学生的需求。”校长刘安国说。
不但让学生吃得有营养,更让学生吃出好习惯。学校在这方面下足了功夫。在就餐组织上,由班主任负责,与学生同吃同管理,为学生做表率。提出了“吃饭讲文明,浪费不可行”的就餐理念,制定具体实施意见,加大检查力度,明确就餐前排队洗手、有序进入食堂,打饭时不敲碗筷,就餐保持安静,细嚼慢咽、节约粮食、以吃光为荣,用完餐分门别类、小心翼翼地把餐具和剩菜剩饭自觉带到餐具回收处,出门不乱跑、及时进教室等六项规程,天天进食堂,日日用午餐,日久成习。“以前,一下课,学生就吃零食。学生统一在食堂吃饭后,这种现象杜绝了,从班级到学校环境卫生一下子变好了。”一年级(2)班班主任马成菊深有感触地说。
自打学生吃食堂后,受益的是师生,高兴的是家长。王建对孩子王瑞轩的变化就赞不绝口。五年级(2)班的王瑞轩爱挑食,吃不好,营养不良,自然身体瘦弱,还时常生病,王建真为孩子的吃饭发愁,可就是没有好办法。学校集体就餐后的第一周吃得少一点,在老师的耐心引导下,王瑞轩和同学一块吃,慢慢就融入这个“大家庭”,再也不挑不拣了。学生吃食堂,家长乐开花,实效之举让这所新启用的村小更加亮丽生辉。
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