乳业专家宋亮认为,配方注册制有助于清理多而杂乱的品牌,也有助于提升行业门槛,激励企业推进产品配方研发,提供更加适合中国婴幼儿的高品质产品。两种方案相比较,他认为方案二更容易执行。“食药监部门人力不足,方案一实施后需要审核的东西很多;按照方案二执行,企业选好了告诉食药监部门,再进行注册,这样节约大量时间,容易落地。方案一更多有激发企业研发的效果,换句话说,要保持6种元素不同,必须研发跟得上去,这对大企业是利好的,但很多小企业的品牌也就一两个,也能被保护下来。”宋亮说。
君乐宝奶粉部总经理刘森淼也更倾向于方案二。他认为,方案一对企业来讲不容易做到,而方案二做了一些让步。“方案二对企业、消费者都会更好一些,企业不用为了6种差别大伤脑筋。”
焦点2
羊奶粉是否要标出乳清来源?
意见稿:婴幼儿配方乳粉原料为羊乳(粉)的,应当在配料表中标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白粉来源。
乳清蛋白是婴幼儿奶粉中非常重要的成分,对含量比例要求较高,须接近母乳水平。宋亮称,羊乳清产自羊奶酪,由于我国没有羊奶酪产业,不生产羊乳清,原料主要依赖进口。由于羊乳清产量较少且价格较高,用牛乳清替代羊乳清进行生产的现象很普遍。
目前,国家标准仅提到“乳清粉”,并没有区分羊乳清粉和牛乳清粉,因此羊奶粉标签中目前均未对乳清来源明确标注。在乳业专家宋亮、王丁棉看来,新政此举保护了消费者的知情权。
不过,陕西乳品安全生产协会秘书长王伟民却认为,只有羊乳产品标注含量,会引起广大消费者及经销商的误判,对羊奶类的产品销售产生严重的负面影响。在同段羊奶产品中也会出现标注多少不一的局面,可能更引起消费者误解。
从技术操作层面上,他还称,目前现有的国家检验标准尚不能开展牛羊乳混合后的定量分析,更不能解决牛羊乳清粉的混合后的定量分析问题。如果不能依靠合法的检验数据进行有效执法监控,产品标注数据的真实性无法判别。
焦点3
注册制为何只限境内生产企业?
意见稿:婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请人,应当是在中华人民共和国境内生产婴幼儿配方乳粉的企业。
此次对奶粉配方注册申请人的范围明确规定,即“境内生产”企业,而非“境内流通”品牌,这意味着注册制征求意见稿仅对国内生产企业进行了约束,而境外企业生产并流通到我国的奶粉并不受注册制新政限制。
多位业内人士对新京报记者表示,这一规定目前是争议最大的,几乎所有企业都要求政策要对国内外企业“一视同仁”。
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