年份两年以上的白酒都存在塑化剂问题?日前,这一质疑的热议,又让白酒企业头痛不已。
值得关注的是,继2012年底酒鬼酒被曝塑化剂超标后,最近两个月以来,这已经是第二次有关“涉塑”话题的讨论。3月5日,有媒体自行送检四款品牌白酒,检测结果显示酒鬼酒塑化剂仍超标427%。随后,国家食品药品监督管理总局转发了湖南省食品安全监管部门的消息,称酒鬼酒塑化剂指标未超标。酒鬼酒(000799.SZ)相关负责人对《第一财经(微博)日报》记者称尚在出差,不便接受记者采访。
昨日,曾在白酒业工作多年、现为独立第三方的资深人士向《第一财经日报》记者称,现在包括食用油、矿泉水在内的商品,都是使用塑料包装的,“其实,酒企是最老实的,会在事情发生后率先做出回应,改进可能存在的设备。”
无规矩不成方圆,所有的争论背后,从消费者到企业,都在期待国标的制定。
谈塑色变
塑化剂问题为何至今无解,这是一直笼罩在业界上空的阴云。
“这从头到尾就是资本的阴谋论,现在我已经不想多谈什么了。”昨日,一位白酒业资深人士向本报记者如是称,塑化剂事件爆发的第二天,他就在个人微博中提到,这是机构针对资本市场而非消费市场的计划。
当然了,所谓的阴谋论也只是部分人士的一家之言,消费者关注的是塑化剂超标后会有哪些危害,酒企对此做出了哪些整改。
对此,思卓战略咨询公司董事长祝有华告诉本报记者:“据了解,大部分企业都在塑化剂事件后进行了自查,问题不是在生产环节出现的,而是在存储到罐装过程产生的。”
自塑化剂事件曝光以来,众多酒企纷纷采取补救措施全面“禁塑”,如原材料环节,原来有些厂家使用的是塑料编织袋运输高粱小麦,现在改为麻包带,并在除杂环节避免塑料物质进入;在制酒生产环节,将蒸馏接酒管道、接酒桶、瓢盆容器全面更换为不锈钢材质;在存储勾兑环节,输酒管道更换为不锈钢软管,储酒陶坛的封口都加了皮纸,并且将封口薄膜全部更换为不含塑化剂的材质等。
对于整改前就已经出品的年份酒,也成为媒体关注的焦点。上述报道还称,现在市场上流通的白酒产品往往都是在两三年以前生产的,这是由于白酒这种产品的特殊性决定的———生产后一般要储存一段时间后才面向市场。
而关于目前市场上有多少产品是在企业整改前生产的,九度营销顾问机构总经理马斐分析称,“并没有一个权威的数据”。但在塑化剂事件以前,很多企业就已经用钢管代替塑料管,所以并不能说所有的年份酒都存在塑化剂问题。
“任何食品还是要以国家标准为准,这样才有标可依。”马斐补充道。
国标难产
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