为期两天的第二届“一带一路”美食交流大会２１日在北京国家会议中心开幕。
来自中国、新加坡、越南、柬埔寨、泰国、印度、埃及、克罗地亚、意大利、法国、英国等３０多个“一带一路”沿线国家和地区的顶尖厨师参加本届厨艺大赛，角逐“伊尹杯”金奖。伊尹被称为中国厨祖。
在第二届“一带一路”美食交流大会期间，还将举办“一带一路”食学论坛、中国餐饮采购展、北京国际食材及餐饮设备展、２０１８中国火锅文化节等活动，以促进中外餐饮文化、技艺和菜品的交流。（记者 辛睿）
